文章插图
1、主料：排骨500g 烤肉料35g、料酒10ml 盐少量、烧烤蜜少量 食用油少量 。
2、排骨洗净切好 ， 买的时候可以叫卖家帮你砍 ， 砍成5 ， 6厘米的长度就好 。
3、排骨冷水入锅 ， 煮至水开 ， 看到好多浮沫 ， 那都是排骨的血水啊 。
【排骨怎么烤 怎么烤排骨】4、烤肉料加等量的水调好 ， 加进排骨里去 ， 再加少量盐 ， 料酒 ， 花生油进行腌制 。最好放进冰箱去冷藏4小时以上 。
5、腌制好的排骨用锡纸一块快包好 。这个时候 ， 烤箱可以预热了 ， 220度 ， 上下火 。
6、烤30分钟 。然后取出来 ， 去掉锡纸 ， 我涂了烧烤 ， 再烤5分钟即可 。
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